Receita | Semi frio de natas e pêssego

Ingredientes:

Base:

4 ovos

4 c. sopa farinha

4 c. sopa açúcar

Creme:

2 pacotes de natas p/ bater

1 lata de pêssegos em calda (grande)

5 folhas de gelatina

150 gr açúcar

Modo de preparo:

Base:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Bata os ovos com o açúcar até formar um creme volumoso.

Acrescente a farinha e envolva delicadamente.

Forre uma forma de aro amovível com papel vegetal.

Deite o preparado na forma e leve ao forno por 15 minutos.

Creme:

Bata as natas até ficarem cremosas e volumosas e acrescente o açúcar aos poucos.

Reserve 3 pêssegos para a decoração e triture os restantes.

Derreta as folhas de gelatina uns segundos no microondas e deite nas natas, bata e reserve.

Acrescente o pêssego triturado na natas e envolva.

Com a calda do pêssego, humedeça o bolo e em seguida deite o preparado anterior.

Leve ao frio até solidificar.

Decore com o pêssego e sirva.

Fonte: Doces Experiências

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