Receita | Massa com fiambre, cogumelos e bechamel no forno

Ingredientes:

1 pacote de massa

Azeite

Alho em pó

Pimenta preta

1 lata de cogumelos laminados

200 ml de béchamel

1 queijo fresco Mozzarela

1 caldo de tempero de bifes

Manjericão seco

Azeitonas

Fiambre

Modo de preparo:

Comece por colocar a massa a cozer, até que esta atinja o chamado ponto “al dente”.

Entretanto, numa frigideira coloque um pouco de azeite, e salteie o fiambre e os cogumelos. Pode temperar ao seu gosto com o alho em pó, o manjericão seco e a pimenta. Deixe cozinhar um pouco e coloque o molho bechamel e o caldo de tempero de bifes. Agora, deixe ficar apurar durante um pouco.

De seguida, coloque a massa, já cozida, no molho e envolva muito bem. Coloque tudo numa travessa de ir ao forno, e disponha, por cima, o queijo fresco mozzarela e as azeitonas. Leve ao forno a gratinar. Terminado o tempo, está pronto a servir!

Fonte: Receitas Já

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