Ingredientes: Tempero do leitão: Para se preparar o tempero, juntam-se os ingredientes num almofariz de madeira, onde se pisam pela ordem q...
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Leitão
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Leitão da bairrada
Ingredientes: 1 leitão (3 kg depois de limpo) 100 gr de banha 100 gr de toucinho 10 dentes de alho 2 colheres (sopa) de sal grosso 2 col...
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RISSÓIS DE LEITÃO
Ingredientes: Massa: 1 copo de leite 1 copo de agua 2 copos de farinha 2 colheres de margarina Recheio: 500 gr carne de leitão des...
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LEITÃO ASSADO NO FORNO
Ingredientes: sal piripiri 1 cebola manteiga vinagre forte gordo curado cravo-da-índia 2 ovos grandes 7 dentes de alho miúdos do...
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Leitão da bairrada
Ingredientes: 1 leitão (3 kg depois de limpo) 100 gr de banha 100 gr de toucinho 10 dentes de alho 2 colheres (sopa) de sal grosso 2 col...
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